Zelenina je důležitou součástí jídelníčku člověka, zvláště pak toho, který na sobě dře. Mezi zeleninou je několik kandidátů, jenž mají pro tělo větší prospěch, mimo jiné druhy zeleniny do této kategorie patří i špenát.
Pepek námořník moc dobře věděl, proč je dobré špenát jíst!
Mýtus s velkým obsahem železa
Hned na úvod je třeba si vysvětlit, že špenát nemá nijak zvlášť vysoký obsah železa, i když se to tak obecně tvrdí. Jde o mýtus, který vznikl na základě matematické chyby (posunutí desetinné čárky). I přesto je