Bohužel, je smutnou pravdou, že naše organismy trpí překyselením. Kyseliny totiž nejsou jen ve víně, stačí si dát i trochu čočky, nakládanou okurku a tak podobně. Překyselení je špatné nejen pro zubní sklovinu, ale i pro trávení a vůbec celý organismus.
Navíc pro něj bohužel neexistuje žádné jednoduché nebo snadné řešení.
Mezi nebezpečné potraviny v tomto směru patří maso, jednoduché cukry a alkohol. Zdrojem překyselování je ale obecně i duševní nerovnováha a nedostatečné dýchání – tj. dýchání nepravidelné a povrchní.
Jednoduše vysvětleno – mezi kyselinotvorné potraviny patří bílé p